Ha kokosmelkog kyllingkraft i en kjele og kok opp Tilsett kylling skåret i strimler og gi et kort oppkokReduser varmen og tilsett sitongress, ingefær eller galangal, kaffirlime, hvitløk, salt og pepperRør forsiktig og tilsett soppen, fiskesaus, lime saft og skall, vårløk, koriander og chiliLa småkoke i noen minutter før du servererSmak til med salt og pepper
Surr så noen min til og tilsett vann med kyllingkraft (ev vann og buljong) og koksmelk. Putt rett og slett oppi det du finner av grønnsaker i kjøleskapet
Thailandsk kyllingsuppemedkokosmelk. Thailandsk kyllingsuppe. Ha den kokte søtrisen i en beholder med tett lokk og hell over den gjenværende kokosmelken